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2022
3/25
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… さん
満足度 3.0
■満寿泉 12年古酒 純米大吟醸 寅ボトルスペシャル 2010年■
株式会社 桝田酒造店(富山県富山市)
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:50%
アルコール度:15度以上16度未満
製造年月:2009年11月
※内容量520ml
「透徹なる寅の12年は、存外軽いものらしい」
(某酒店のオリジナル企画(恐らく酒造公認)古酒。今年の干支ボトルではなく12年前の寅ボトル。身内の干支とオメデタに絡めて購入す。オイル感やキャラメル感など古酒らしさはあるも、軽く纏った風で些か肩透かし。ベースが純大だからかしらん。あとは極めて安定した環境での熟成…?12年の時を簡単に買える喜びとの間で、ちょっと揺れる)特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ 古酒
満寿泉 (富山 / 枡田酒造店)