-
2022
3/26
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
村重 純米無濾過生(村重酒造：山口)
西都の雫
精米歩合70
アルコール度数17
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母601
今回は、村重の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
中間・やや辛口
口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのり甘さ
フレッシュな旨味
飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味⭐⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのわずかに苦味
旨味が棚引く
すっきり感
で、結局どうなのよ？
すっきり辛口
フレッシュな旨味がさらさらと心地よく
すっきりキレ
食事の邪魔もしなくていい感じ特定名称 純米
原料米 西都の雫
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
村重 （山口 / 村重酒造）
いいね 67 
ブックマーク
Comment 0 村重が購入できる通販
