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2022
3/27
たいき さん
満足度 4.5
白滴 純米吟醸 生原酒
友人に勧められた翌日にお店でたまたま飲めました!
滑らかな味わいで美味しく飲めました(^^)
勝手ながら春鹿には「超辛口」商品のイメージが強くて「辛口系のお酒を醸しがちなのかな」と思いきや元来旨口の酒を醸すところだそうで
白滴みたいなファーストタッチがこんなにも甘いのは珍しいそう
ただ、甘みが引いた後に酸味がちりちりとやってくるところがうまい！
すでに30年以上前からある銘柄なのだそう
奈良の清酒は徳川家康をして「奈良酒をもって最上となす」を言わせしめたほど
「天真而妙」：ありのままで、偽りや飾り付けがなく純粋で不思議なまで優れたさまを指す。
スペック
原料米：山田錦
精米歩合：60%
度数：17度
日本酒度：-1
今西清兵衛商店(奈良県奈良市福智院町24-1)テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
白滴 （奈良 / 今西清兵衛商店）
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