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2022
3/31
ナナメ さん
満足度 3.0
鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒
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ナナメです。
鍋島パープルラベルの生酒は
この時期だけ。
毎年楽しみにしてるお酒です。
富久千代酒造さんは酒蔵ツーリズム
に熱心なので、機会があれば
行ってみたいです。
口当たりは強めの甘み。
でもすぐに旨みへ。
そしてちょい苦フィニッシュ。
酸は控えめです。
今年はけっこうドライ寄りの
仕上がり。
個人的にはもっと甘旨寄りの
方が好み。
毎年同じ味わいに仕上げるのは
難しいんでしょうね。
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アルコール：16度
原料米：山田錦
精米歩合：50%
酵母：非公開
日本酒度：-1
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：富久千代酒造
都道府県：佐賀県
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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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