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2022
4/1
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「いちご白書」
山口・村重酒造・村重エイトノット・白練・精米歩合70%・18度
▼「白練」(しろねり)とは、真っ白い練絹のような白色だそうで。前に色違いで黄色のを貰ったことがあるが、その後全然捌けてなかったのでまた有り難く貰ってあげた(笑)
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▽甘味と果実感と素直なサワー感と。果実感はベリー系?とても飲みやすい甘酸味
▽そのサワー感は膨らむ系ではなく、切れ味良いタイプでとってもキュート♡。この飲み口は何かの健康ドリンクみたい
▽以前飲んだ「籐黄」に比べて苦味や渋味などの複雑な質量は濾過された感じで、あの年輪ぽい重厚感は無い。あっちがベテラン女優の味だとしたら、こっちは同じ女優のアイドル時代の若い頃という感じか。うーん一人選ぶならこっちがいいかも(笑)
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5日後 スウィートサワー風味がキュワーンと成長してもはや完全にいちご酒。若年アイドル感マシマシ(笑)特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
eight knot (山口 / 村重酒造)