【而今 雄町無濾過生】
華やかなメロン、微かにパイナップルのフルーティーな香り。生酒らしいフレッシュな口あたりに強く濃いリンゴ、メロンの綺麗な甘・旨味。サッパリとした酸味。後味の苦・渋味はかなりスッキリとしている。フルーティーな香り、フレッシュな口あたり、濃く強い甘・旨味と前半はかなり華やかな味わいだが、後味の酸・苦・渋味はとても綺麗でキレが良い。最初の強烈な味わいにシャープな後味と飲みやすい良いバランス。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1