ナナメさん(2022年4月2日)の日本酒「阿武の鶴」レビュー

阿武の鶴 純米大吟醸 むかつく

...................................................................

ナナメです。


デザイナー出身の三好さんが復活
させた山口県長門の蔵、阿武の鶴。


こちらは山口県限定酒。

三好さんの同級生が地域おこし
協力隊にいらっしゃり「長門を
代表するお土産として選んで
もらえるお酒を作りたい」と
プロジェクトがはじまったそうです。

向津具（むかつく）半島の棚田で
栽培したヒノヒカリで醸しました。


ヨーグルトの香り。

甘い口あたり。加糖された飲む
ヨーグルトのような味わい。

後口はちょっと渋い。

三日目にもなると渋みも収まり
まろやかに。★追加です。

東洋美人の醇道一途に近い印象。

...................................................................

アルコール：16度
原料米：ヒノヒカリ
精米歩合：50%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：阿武の鶴酒造
都道府県：山口県

...................................................................

★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない