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2022
4/4
酔楽 さん
満足度 4.0
今宵の地酒は、鳥取の「弁天娘」です。
日本酒の好きな方は、弁天娘だったら熱燗だよね ❤ていうくらいの燗酒が定番なお酒です。
スモークしたチーズの詰め合わせを頂いたので、急遽ピンチヒッターで登場してもらいました。
このお酒では邪道ですが、とりあえずお決まりの冷で１口・・・
予想通りの深みのある味わいからのキリリと引き締まった辛口酒。
早々に熱々燗でいただいてみましょう。
今回のお酒は、H28BYの4～5年ものの山廃です。
弁天娘は、熟成してからの出荷なのでこのくらいの年数は当たり前ですよね。
それでは、熱燗で本格的にいただきま～す。
効く～！！
酒度＋1３ながらの日本酒呑んでる～。ていう充実感。(^^♪
熟成された山廃の５年物。形容しがたい深みのある味わいとキレイなキレ。
これぞ🍶
スモークしたブルーチーズの相性が抜群でした。
又買いに行って、もっと寝かせとこうかなー。特定名称 純米
原料米 玉栄
酒の種類 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
辨天娘 （鳥取 / 太田酒造場）
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