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2022
4/6
不沈艦 さん
満足度 4.9
醸し人九平次 うすにごり
今年2本目の九平次うすにごり。本来自分なりのルールで全く同じ酒は同じ年にはレビューしないことにしていたのですが、今回はあまりに違いがあったので特別にアップ。
保存時間や温度による変化なのか、肴との相性なのか、単なる偶然なのかは解りませんが、今回は本当に美味い一本でした。
林檎系の香り、すっきりとした甘旨味は前回同様でしたが、その後の雑味感や苦辛味が全く無く、綺麗な湧水のような透明感でスーッときれていく後味は抜群です。
全く同じ銘柄を繰り返し飲む事が少ないので、あまり経験がありませんが、改めて酒の評価の難しさを勉強させてもらいました。
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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