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2022
4/7
ポンシュケ さん
満足度 4.5
敷嶋 １歩目 特別純米 無濾過生原酒
タンク２本目
飲んでみたかったお酒、敷嶋。
シノゴの言わずにいざ、実飲！
立ち香は、柑橘系な感じ。
含むと、鼻から抜ける木樽香とともに、じゅーすぃーなジュンジュンする甘みを感じ、酸が幅を効かせてくれます。ええ感じの苦みもアクセントになってます。
これは、明日以降また化ける予感ありあり。でも3合飲んじゃった。一升で買えばよかったと後悔。初見のお酒買うときは、どうしても守りに入っちゃうのです。
でも、逆はイヤのよね。一升じゃなくて、四合瓶でよかったな〜ってパターン。
木樽香って、生老ね香の場合もある？
飲んでて美味しいと感じる木樽香は大丈夫？
バカ鼻なのかも… 笑特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
敷嶋 （愛知 / 伊東株式会社）
いいね 85 
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Comment 2 -
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ポンシュケ 2022年4月8日 19:02:51
鼠師匠
ありがたきコメント、恐縮の極みです。今年かけてもらって嬉しかったコメントランキング、断トツの1位です😄
なるほど、設備に付随する香り。視野が広がるコメントに感謝いたします！
あっ、お体ご自愛下さいませ。鶴 - ログインしてコメントを書く
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