Kenji Iwasakiさん(2022年4月8日)の日本酒「雨後の月」レビュー

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雨後の月 (うごのつき) 日本酒 広島 相原酒造

「雨後の月」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

広島県 / 相原酒造 / 雨後の月

4.08

レビュー数：850

  • 2022

    4/8

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    雨後の月 月光(相原酒造：広島)⁡
    山田錦⁡
    精米歩合40⁡
    アルコール度数15⁡
    日本酒度+4.0⁡
    酸度1.2⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、雨後の月の大吟醸なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★⭐⭐⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
    中間・やや甘口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味★★★⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    まろく軽やかな甘旨⁡
    ほんのりと酸味⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    わずかにアルコール感⁡
    すっとキレる⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    綺麗に甘旨⁡
    甘旨ふわり、すっとキレ⁡
    雑味感なくすらりと綺麗⁡

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    雨後の月のレビュー by_Kenji Iwasaki

    雨後の月 （広島 / 相原酒造）

    雨後の月のレビュー by_Kenji Iwasaki 雨後の月のレビュー by_Kenji Iwasaki

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