くさまくらさん(2022年4月10日)の日本酒「尚仁沢」レビュー

尚仁沢　特醸酒にごり酒 180ml

小山駅で購入。他にいろいろありましたがこれのみ冷蔵だったんで。

先ずは上澄み、甘くてジューシーな当たりからアルコールが追いかけてきます。バランスエエなあ。旨いです。
攪拌すると麹の旨みが加わります。終盤は甘酒ライク。
食べ物とは反発もなく、どちらも美味しくいただけました。

以前に蔵元にお邪魔したことがあります。その時は火入の純吟。口当たりも喉越しも水のような印象でしたが今回は違いますね。

尚仁沢といえば名水百選の中でもとりわけ美味しいとされた栃木県が誇る名水。ここの水を使っているというだけで美味しそうに感じちゃいますね。
湧水の遊歩道は台風19号の被害で閉鎖されてましたが今はどうなのかな？
マイナスイオンいっぱい、オオルリやマヒワがさえずる素晴らしい森ですよ。

今日は青春18きっぷの最終日。散策がてら佐野にお酒を買いに。くだんのウクライナのヤツ。
そのレビューはふたつ後に。
お菓子の画像はオマケ。
明日は健康診断なので今日はこれで飲み納め。
ひと気のない駅のベンチね