ポンシュケさん(2022年4月10日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

信州亀齢　長野県産上田市棚田米ひとごこち
純米吟醸無濾過生原酒

瓶がミドリ〜♪ミドリさんのミドリ瓶。そのたたずまい眺めてるだけでみとれてしまい、気持ちよく酔っちゃうね。さあさあさあさあさあさあさあ〜、いざ、実飲！

立ち香は、甘く穏やかなそよ風を感じます。含むと、想像してたよりも濃ゆい甘み。ベリー系？ドライフルーツ的な。そこはかとない微量な苦みが最後にやってきます。

うまい！文句なしに。
雑味的ひっかかりはありませんが、旨さの余韻がしっかり残るのです。気になるアル感はnothing。後味が、スーッと切れていくデクレッシェンドというよりも、甘旨のクレッシェンド。

続いて、忘れてならないレンチンチンの儀♪

いざ、実飲！
おぉぉ、炊けちゃいました〜　笑
何ともお上品なバターライスっ。
このお酒、絶対に燗つけたほうがいいです。

ミドリさん、昨年の棚田も素晴らしかったですが、今年の棚田、私は大好きです。

期待値を遥かに超えてきてくれるお酒を味わえる幸せ。ミドリ教徒、万歳！！🙌

おまけ
ミドリのクラシックもええよ。