-
2022
4/12
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
富久長 純米生もと(今田酒造本店:広島)
八反草
精米歩合70
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、富久長の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 :穏★★⭐⭐⭐華
味 :淡★★★⭐⭐濃
甘辛:甘★★★⭐⭐辛
軽重:軽★★⭐⭐⭐重
中間・やや辛口
口に含んだときの感覚:
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
甘味旨味はほんのりと
やや柑橘寄りな酸味
飲み込んだ後の余韻:
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半より少し苦味が強めに
ビターな余韻
で、結局どうなのよ?
すっきり苦酸
やわらかな旨味がさらりと
柑橘系な酸がすっきりと特定名称 純米
原料米 八反草
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
富久長HYBRID (広島 / 今田酒造本店)
富久長HYBRIDと同じ酒蔵の商品はこちら






富久長 ( ふくちょう ) 新橋の男達(おやじ)の酒 火入 720ml/ 広島県 今田酒造【 8316 】【 日本酒 ギフト 辛口 】【 要冷蔵 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】








富久長 ふくちょう 海風土 sea food うすにごり 720ml|広島県 今田酒造本店【日本酒 地酒 ギフト プレゼント 贈答用 お歳暮 お中元 お正月 お祝い 父の日】






富久長 ( ふくちょう ) 新橋の男達(おやじ)の酒 火入 1800ml/ 広島県 今田酒造【 8315 】【 日本酒 ギフト 辛口 】【 要冷蔵 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】



