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2022
4/13
バボビ さん
満足度 4.5
佐渡五醸⑤ 北雪 純米吟醸 生酒 720ml(要冷蔵)。
クラウドファンディング「佐渡五醸が挑む日本酒発の島未来プロジェクト」のリターン品です。
やや辛口ですっきりした旨味のある日本酒です。
コンセプト：すっきりとしたタイプのお酒。
製造年月：2022年2月。原材料名：米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産)。原料米：佐渡産越淡麗100%使用。使用酵母：新潟酵母G9。アルコール分：15度。精米歩合：55%。
リターン品は①天領盃、②金鶴、③真稜、④真野鶴、⑤北雪の5種と、佐渡五醸 限定グラスの「北雪」が届きました。この5種は限定品で、一般販売はしていません。
佐渡には2017年10月に2泊したことがあります。
2022年4月5日に自宅に届き、4月13日に味わいました。特定名称 純米吟醸
原料米 佐渡産越淡麗100%使用
酒の種類 生酒
北雪 （新潟 / 北雪酒造）
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Comment 4 -
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バボビ 2022年4月13日 21:45:57
たけさん、こんばんは。
コメント頂き有り難うございます。
佐渡の5蔵の日本酒を飲み比べることができて幸せです。
佐渡のお酒はとても美味しいです。
また佐渡に行けたらいいな。 -
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