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2022
4/16
福丸 さん
満足度 4.0
「シラキク 純米酒 無濾過一火原酒 ヴィブラント」
前から飲んでみたかったシラキク。
京都の酒だけど近所では見たこともないヤツ。
これは黒麹で仕込むブラックレーベル。
はたしてお味はどうなのっ!と開栓。
は~なるほど。
甘酸っぱい。この一言。
でもフルーティーって感じじゃない。
なんだろ、杏子的な感じ?
kyocoじゃなくてあんずね。
日本酒をあまり飲んだことのない人がコレ飲んだら「え!?おいしい~!」て言うヤツ。
でも日本酒を飲みまくってる酒カス野郎が飲んだら「ん?なんか不自然な甘酸っぱさやな」て言うかも。
この酸味こそが黒麹の特徴なんでしょうか。
そして米は酒米じゃなく、コシヒカリ。
色々普通とは違うんだけど、それでもこんな酒ができるんですね。
勉強になります。
で、ネタもないので先日の海釣りの獲物でもご覧下さい。
まだ海は春爆祭りには早かったな~。
白木久 (京都 / 白杉酒造)
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福丸 2022年4月16日 21:25:37
いけさん。
この日の狙いはのっこみマダイ、80オーバーサワラ、巨アマダイだったのよ😅
結局どれも釣れず泣く泣くアジ、カサゴ狙いになっちまったのよ😭
次はヤったりますぜ❕😤 -
福丸 2022年4月17日 16:01:26
しぇるさん。
タイ狙いなのにプライド捨てた逃げの釣果っすよ😅
カヤックならアジ、カサゴは本気でやれば1日で25Lクーラー山盛り釣れますから。
まあ8匹は買いましたけどね。 -
福丸 2022年4月17日 16:45:18
あ、エースさんバレました?
さすが❕😆
あとベラもいますよ~(笑)。
塩焼きにしてみよと思って😁
さすがにベラの姿造りはまだ無いですよね❔
あれ?あったかな❕❔ -
kyoco 2022年4月18日 19:00:27
ししょー、こんばんわん🐶
じゃない方のkyocoです(笑)
ブラックレーベルって高級なイメージ✨😎黒麹のブラックなの⁉️ブルーは無いですね🤣
お魚の名前分からないけど大漁おめでとうです㊗️🐟🐟🐟
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福丸 2022年4月18日 20:50:50
あ、杏子さん❕
あんずの甘酸っぱさを表現力したかったのかな?と、思うくらいの杏子っぷりでしたよ🎵
黒麹だからブラックレーベルです。
知らんけど。
お魚はカサゴ、サバ、アジ、キジハタ、ベラのゴレンジャイです✌️ - ログインしてコメントを書く
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