バボビさん(2022年4月25日)の日本酒「白雪」レビュー

2022

4/25

バボビさん

満足度 4.0

清酒発祥の地伊丹。創業1550年(天文19年)。
超特撰白雪大吟醸富士山蔵 720ml　税込11,000円。
4月24日、伊丹市「旧岡田家住宅・酒蔵(画像2)」で開催された「日本酒利き酒ゲーム」に参加しました。
ゲーム内容は3種の日本酒を飲み、大吟醸、純米酒、本醸造酒を当てます(画像3参照)。私の舌はダメで当たりませんでした。
ゲーム終了後、飲んだ３種の銘柄と解説がありました。
大吟醸は白雪富士山蔵、純米酒はKONISHI 碧冴えの澄みきり、本醸造酒は白雪伊丹諸白でした(画像4参照。純米酒、本醸造は過去にレビュー済)。
720mlで11,000円もする日本酒は二度と味わうことはないでしょうね。
ちなみに「旧岡田家住宅・酒蔵」は、江戸時代前期の1674年建造で、昭和59年まで大手柄酒造（廃業）の蔵として実際に使われていました。兵庫県内で最古の町屋、また、酒蔵としては日本最古で、国の重要文化財にも指定されています。
『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷』として令和 2年度の『日本遺産』に登録されています。

特定名称純米大吟醸

白雪（兵庫 / 小西酒造）

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凹燮轡洒劃驍 2022年4月25日 19:15:11
唎酒テストみたいなものは当たらなかったとしても、とにかくとても楽しかったというのが文章の端々から伝わって来ます。灘の生一本！羨ましいです！私もいつか、灘の酒蔵で生一本を飲んでみたいです。
バボビ 2022年4月25日 19:31:54
凹燮轡洒劃驍さんへ。
コメント頂き有り難うございます。
正直、味覚に自信がなくなりました(笑)。
でも、楽しめましたよ。
是非、兵庫県の日本酒を味わってくださいね。
追伸：フォローさせて頂きます。宜しくお願いいたします。
凹燮轡洒劃驍 2022年4月25日 19:37:41
ご丁寧にありがとうございます。
凹燮轡洒劃驍 2022年4月25日 19:38:06
自信が無くなっただなんて、きっと造り手さんは泣いて喜んでいるはずですよ！
凹燮轡洒劃驍 2022年4月25日 19:41:00
すみません、途中で投稿してしまいました。造り手が喜ぶ理由は、誰しも、「枠を超えてやろう」と思うからです。本醸造の枠を、純米酒の枠を、大吟醸の枠を、超えてやろう！そう思っているはずです。バボビさんが間違えたということは、彼らのやろうとしたことがきっと叶ったんだと思います。私は最近普通酒のレビューをしましたが、ブラインドテストなら100%吟醸酒！って答えてました(笑)。
バボビ 2022年4月25日 19:49:59
凹燮轡洒劃驍さんへ。
ご丁寧に有り難うございます。成る程です。酒蔵の努力ですね。
このゲームは、5人１組で計12回開催されました。
私の組の正解者は僅か1人だけでした。
もっとしっかり味わって飲まないといけませんね。
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