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2022
4/25
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 「信州亀齢」
早くも火入れの時期ですねぇ😊
長野県産 ひとごごち100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀`; )
薄っすらと華やかな香り。
チリチリピチピチな酸味、控えめなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。
無濾過生酒と比べると全体的に主張は控えめです。
甘味、酸味、キレの良さとてもバランスが良く、ついつい飲み過ぎてしまいます。
餃子と信州亀齢合いますねぇ😆特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢 (長野 / 岡崎酒造)