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2022
4/28
Edgar Miyahara さん
満足度 3.8
純米大吟醸 EAU DU DESiR 2021
まぁ久びさの九平次っす。
雄町と山田錦と、定番以外があったので山田錦をチョイス。
もうこのクラスだと、醸し方がレシピで徹底されてるのかな？
結構前に飲んだ記憶とそんなに変わらない感じでした。
上手いと思いますけどね〜、ちょとこのあとレポする酒と一緒に飲んじゃうとね。
すこーし苦味が、勿体ないなぁ。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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