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2022
5/1
tsumotsumo さん
満足度 4.0
初めて飲んだけど面白い。
始めにガス感のような刺激と柔らかな甘さが来るけど、硬さもすぐに来て、ほんのちょっとの苦みと辛みで切れるなか、なんだか中盤には生酛みたいなヨーグルトっぽい乳酸菌の香りがあったかもー、甘酸っぱいのもあったかなー、とか振り返りながら次を注いで飲む、不思議な感じ。
一緒に食べてるものがクセのある、フキやニラのお浸しだったから順序効果？
辛い感じは強いけど、果物ではなく米っぽい甘さ旨さがあって美味しい。
あれ？でもそんなに、山田錦感はないかな？？特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
旦（DAN） （山梨 / 笹一酒造）
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