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2022
5/1
hagi さん
満足度 4.5
会津宮泉 貴醸酒 火入
宮泉銘醸株式会社
福島の親友？酒友？からいだきました〜😆
飲み比べとは言いましたが、こちらは火入で当然
酒米もアルコール度数も違います😅
まずは香り…。
さすが寫楽を醸す宮泉さん、私は福小町貴醸酒より
こちらのほうが濃く感じました〜🙌
良い果実香です♥️
味は…。
こちらはジューシー濃い目の貴醸酒〜😲
福小町さんとは違い、しっかりと旨味が感じる貴醸酒。
ですが、甘ったるさは皆無で南国系のフルーツ果汁を
スッと感じさせ、日本酒らしい苦渋も最後に感じます👍
これは貴醸酒の中でも好みが別れるかも。
うーん、個人的ですがもう少し甘味が欲しかったかも😅
貴醸酒に求めているのは日本酒とは思えない甘味であって
ただ飲みやすい甘さであるのならば、あまり意味がない…。
トータル的なバランスは良いのでもう少し日本酒度を
マイナスにしてほしいかな〜🙏
次回、飲めることを期待してのコメントです😅
会津宮泉 （福島 / 宮泉銘醸）
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