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2022
5/3
MOROMI club さん
満足度 5.0
銘柄 高砂 純米大吟醸 松喰鶴
伊勢神宮へのお参りついでに覗いた某酒店にて。
而近は残念ながら買えませんでしたが、同じ大西杜氏のお酒ということで購入。
食中酒にもぴったりな、綺麗で炭酸のプチプチ感も少し感じるバランスの取れたお酒。香りは華やかで弾けるような香りではなく、もう少し穏やかで日本酒らしい米の香りがある印象。
而近よりもう少し親しみやすい感じのテイストですが、同じDNAを持ったお酒と確かに感じられる一本です。
ウニを模した豆腐、ビヨンドトーフという興味深いつまみに醤油を垂らして、友人がセレクトした珠玉のヒップホップの名盤を聴きながら。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
高砂 松喰鶴 （三重 / 木屋正酒造）
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