ポンシュケさん(2022年5月4日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

信州亀齢　美山錦　純米大吟醸39

みどりのヒッ❗️
○ん亀。

北海道は、アスパラの季節です。あっ、これもミドリだっ。今日は、朝から自宅でアスパラバイキング状態。何かそれだけで、もうお腹いっぱい　笑

車の運転しなきゃならなくて、夜まで飲めなかった〜。そんなこんなで、満腹状態のコンディション。

でもみどりの日だからね〜。
飲みたいよね〜。

いざ、実飲〜！
立ち香には、濃ゆい甘みが広がります♪
含むと、密度の高い甘みの波が口内に押し寄せまっす。ただ、それと並行して、しっかりとした酸や苦の輪郭も確かに感じます。その酸や苦に対しても、負けない甘みが更にそれらをコーティングしてる構図に思えます。

昨年飲んだ時の感覚と何かちがーう。
アスパラで、はらいっぺーだから？
味覚が変わったから？
酒質が変わったから？
コンサドーレが勝てなかったから？

言うても、お酒は生き物だからねー。
うまいんだけど、ストンと落ちないってのも一興。

なんでだろう〜　なんでだろう〜
飲めば飲むほどに〜　わからなくなるのはなんでだろう〜
テツandトモな夜♪

明日飲んだら、また追記するかも。