masatosakeさん(2022年5月5日)の日本酒「キンシ正宗（金鵄正宗）」レビュー

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キンシ正宗（金鵄正宗） (きんしまさむね) 日本酒 京都 キンシ正宗

「キンシ正宗（金鵄正宗）」のレビュー（masatosakeさん）

京都府 / キンシ正宗 / キンシ正宗（金鵄正宗）

3.27

レビュー数：37

  • 2022

    5/5

    masatosake masatosake さん

    満足度

    BONITA ボニータ　キンシ正宗
    500万石100% 精米60%　アルコール14-15%
    酸度2.1 日本酒度−10.7
    ボトルの形状とラベルから日本酒の気配を完全に消しているこちらは「第14回フェミナリーズ世界ワインコンクール2020」純米酒部門金賞受賞だそうです。伏見の酒蔵さんでワイン酵母で醸された特別純米酒です。
    しっかりと華やかな花や果実の様なキレイな上立香を感じ色味は無く、口当たりジューシーな甘さがガツンときて、芳醇な味わいです。　
    リンゴ酸を感じるフルーティーな香りと白ワインのようなはっきりした酸味で後口はスキッとして辛口。甘さありますが酸味がしっかりで後味の甘さが抑えられ上品な味わい　　#note87

    キンシ正宗（金鵄正宗）のレビュー by_masatosake

    キンシ正宗（金鵄正宗） （京都 / キンシ正宗）

    キンシ正宗（金鵄正宗）のレビュー by_masatosake キンシ正宗（金鵄正宗）のレビュー by_masatosake

    ブックマーク Comment 6

  • たけ
    たけ 2022年5月5日 20:10:45

    キンシ正宗らしからぬラベル❗️

  • ひさのこ
    ひさのこ 2022年5月5日 20:25:36

    説明なしに置いてたらワインに見える🧐

  • masatosake
    masatosake 2022年5月5日 23:00:19

    たけ様　そう！らしからぬだけど、色々と可能性を秘めた日本酒☝️振り切るならラベルもボトルも味わいもここまで振り切ればいい感じかな👍

  • masatosake
    masatosake 2022年5月5日 23:03:31

    ひさのこ様　ワインの佇まいの日本酒、私はワインあまり好きでないのに、この手の日本酒はグイグイイケます🤩こちらは京都錦市場の酒屋にて購入😁オススメされました☝️

  • somewordstoday
    somewordstoday 2022年5月9日 00:35:59

    気になりつつも飲めてなかったボニータ❗ワインに寄せた日本酒ってことでちょっと躊躇してたのですが、masatoさんのレビューのおかげで安心して手が出せそうです😄

  • masatosake
    masatosake 2022年5月9日 10:01:56

    somewordtoday様　確実にワインに寄せてますけどね🤣キンシ正宗らしからぬ味わい。

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