-
2022
5/8
michi♭ さん
満足度 4.0
お料理教室で日本酒と料理のペアリング⑤
本日のテーマは搾りの違いを知る。
毎回興味深いテーマを掲げ比較試飲して深堀する単発講座。お料理とのマリアージュも最高に楽しい。
責めだけのお酒ってあったんだぁ。存在を知ったことがまず嬉しい。そして意外や美味しい。責めって出涸らしのイメージだったけど、飲んでみると最後まで残った旨味成分を搾り出した感じ。なので濃厚。
味わい(テキストより)：搾りの最後、せめの部分のみを集めたお酒。香り華やかで旨味もしっかり、全体的に芳醇で複雑味ねある味わい。
マリアージュ：鯛茶漬け
日本酒度/+4 酸度/1.2 アルコール度/17%
参考上代 ¥ 1800/ 720ml酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
龍力 （兵庫 / 本田商店）
いいね 15 
ブックマーク
Comment 0 龍力が購入できる通販
![龍力 生酛仕込み 特別純米酒 瓶 720ml [兵庫県]](https://m.media-amazon.com/images/I/418Z98Su0tL._SL200_.jpg)
![龍力 特別本醸造 誠龍 1800ml[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item35/049-0100-680-300.jpg?_ex=200x200)
![龍力 大吟醸 米のささやき 720ml [ 日本酒 720ml x 1本 ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41+KvCHgC1L._SL200_.jpg)
![龍力 特別純米 「山田穂」 1800ml[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item35/049-0100-683-300.jpg?_ex=200x200)
![龍力 特別純米 「神力」 1800ml[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item35/049-0100-657-300.jpg?_ex=200x200)
![龍力 生もと仕込み 特別純米 山田錦 1800ml [兵庫県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kajiwara/cabinet/nihonsyu/imgrc0089690224.jpg?_ex=200x200)
![龍力 大吟醸 米のささやき [ 日本酒 1800ml x 1本 ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41G6dmphh6L._SL200_.jpg)
![龍力 大吟醸 米のささやき YK-35 720ml [ 日本酒 兵庫県 720ml x 1本 ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41lmBzVFFyL._SL200_.jpg)
![龍力 大吟醸 米のささやき YK-35 720ml[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item36/004-0629-010-300.jpg?_ex=200x200)
![龍力 大吟醸 米のささやき YK40-50 1800ml (紙箱入)[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item34/004-0630-030-300.jpg?_ex=200x200)
![龍力 大吟醸 米のささやき YK-35 1800ml[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item36/004-0629-020-300.jpg?_ex=200x200)
![龍力 純米大吟醸 秋津 [ 日本酒 720ml x 1本 ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41XFi-mHoKL._SL200_.jpg)
