福丸さん(2022年5月9日)の日本酒「大信州」レビュー

2022

5/9

福丸さん

満足度 4.5

「大信州超辛口純米吟醸」

海無し県のくせに、海の白身魚に合うように作られたとしか思えないここの酒。
ナガーノの中でも大好きな大信州。

今日は久しぶりの大信州超辛。
ん？デリシャスリンゴ？
デリシャスリンゴてなんだ？

どうでもええけど開栓直後は微か～に見え隠れするおばあちゃんち臭。
デリシャスかどうか知らんけど、確かに感じるリンゴ感。
新潟の淡麗辛口＋甘くないリンゴ果汁みたいな。

そして特筆すべきは尋常じゃないキレっぷり。
てやんでい！酒はキレてなんぼじゃ！て人は、どハマリするに違いないヤツ。
喉元過ぎればアルさ忘れちまう激キレ酒です。
あっさりした料理の相方なら、こんな優秀な食中酒もあまりないと思う。

そこで今日のイッピンは、春の山菜の代名詞にして王様、タラの芽。
今年も気合い入れて㊙️スポットに行って来ました。
あ、タラちゃんは無駄に枯らさないよう採り方には気をつけるですぅ。

そして料理はもちろん天ぷら！
口中に広がる爽やかな青いナッツのようなほろ苦い春の薫り。
やっぱこういうのが大信州には合うわ。
今年もごちそーさまでした～。

大信州（長野 / 大信州酒造）

いいね 65 ブックマーク Comment 55

ひさのこ 2022年5月9日 21:07:20
春を満喫されてますな😆
ぽんぽこのYu 2022年5月9日 21:07:52
あざーっす！！
陽愛のパパ 2022年5月9日 21:09:28
いや〜山の幸
ワタシは鯛の白子ポン酢で１杯やってますだ
たけ 2022年5月9日 21:09:47
山菜と日本酒の組合せも無敵‼️
福丸 2022年5月9日 21:09:57
ひさのこさん。
春のマン喫！
マンガ喫茶ですね👍
え？ちゃうの？
陽愛のパパ 2022年5月9日 21:10:10
タラの芽、こごみ良い季節っす〜
福丸 2022年5月9日 21:11:20
ぽこちん。
ぜってーあたしのほうがナガーノに貢献してる。
福丸 2022年5月9日 21:13:54
パパさん。
鯛の白子の天ぷらとかも旨そやね～❤️
コゴミは毎年秘密のコゴミ畑で乱獲します✌️
ぽんぽこのYu 2022年5月9日 21:15:22
へ？コネを使ったマン橘出来るぐらいで私より貢献？はらたいらさんに3000点。
福丸 2022年5月9日 21:17:23
マンキツちゃうからな。
ゆうとくけど。
キツマンはもっとちゃうからな。
ありがたいけど。
福丸 2022年5月9日 21:19:30
たけさん、山菜には絶対的に辛口だと思ってます。
あの繊細な苦味を引き立てるには、やはり淡麗な辛口のさりげないキレ味がむにゃむにゃ…
スーパーポジティブ鼠 2022年5月9日 21:39:28
デリシャスリンゴがツッコミどころならば突っ込めないわぁ。
福丸 2022年5月9日 21:40:20
リンゴニ突っ込んだら折れるで
スーパーポジティブ鼠 2022年5月9日 21:43:11
ૢ( ˙ڡ˙ )
福丸 2022年5月9日 21:48:04
リンゴに、突っ込んだら、折れるで！
大事やから二回ゆうといた。
スーパーポジティブ鼠 2022年5月9日 21:49:20
ૢ(*˘︶˘*ૢ
陽愛のパパ 2022年5月9日 21:56:41
こごみの胡麻和えとか酒とのハーモニーがステキ過ぎますやん
こまつがわ 2022年5月9日 21:59:59
デリシャスという品種のリンゴ、最近全く見ないけどまだあるのかな？🤔
ほぼ絶滅だけど、言葉は使われている不思議なやつ（笑）
福丸 2022年5月9日 22:20:59
やたら山菜に食いついてくるパパさん(笑)。
さては山菜普及委員会痒いんやな？
あ、会員ね。
福丸 2022年5月9日 22:23:03
こまっさん。
ほんまにデリシャスリンゴっていう品種なんや！😲
自らデリシャスて名乗るとこが自信マンマンやね😀
グレート義太夫みたいな？
古っ❕😨
haya 2022年5月9日 22:32:30
ししょー、湖だけでなく山の幸も🥦
大信州でキレキレは気になります(p^-^)p
デリシャスリンゴって、よく分かんないけど使ってみようかなwww
福丸 2022年5月9日 22:36:43
hayaさん。滋賀は水と山だけはげっぷ出るほどあるんです👍
デリシャスリンゴhayaらせましょ😀
淡麗なヤツなら、ん～❗デリシャスてゆうといたらOK🙌
たいこ 2022年5月9日 23:20:45
タラの芽、季節ものですね～
私はずいぶんとありつけてません。
急に食べたくなりました。
tanron 2022年5月9日 23:40:55
山菜の天麩羅は大信州に合うわー！
でかいビワマスだったら、もっと合った筈😏
nao 2022年5月10日 01:22:31
犬だけに不法侵入したんですね(゜∀゜)
コシアブラも仲間にいれてー‼︎
福丸 2022年5月10日 07:31:14
たいこさん。
春は海に湖に山にいそがしい季節です😅
大体どれも中途半端なんですけどね(笑)
福丸 2022年5月10日 07:32:25
tanさん。
それは言わない約束でしょ😰
福丸 2022年5月10日 07:34:19
naoさん。
そうそう！こしあぶら食べたい！
ていうかまだ見つけたことない❕
ひょっとしたらその辺にあるんかな？🤔
sagi 2022年5月10日 08:58:45
タラの芽生えまくってる秋田(・∀・)もう飽きた
超シェルパ糊 2022年5月10日 09:02:05
ゴールデンデリシャスってのとレッドデリシャスってのもありますよ(`･ω･´)
デリシャスリンゴってのはレッドデリシャスをさす事が多い印象です( ・`д・´)ｷﾘｯ
スペースエース 2022年5月10日 10:30:47
福丸様(^o^)ニュースで琵琶湖にチョウザメ無断放流って～🤣釣れたら投稿宜しくです🤩キャビアレビューお待ちしてます✨✨✨
福丸 2022年5月10日 11:47:00
sagiさん。やっぱタラちゃんよりサザエさんがいいです。
福丸 2022年5月10日 11:48:00
シェルさん、詳しい解説あざす。実際あんまり興味ないでーす(^^)v
福丸 2022年5月10日 11:50:14
エースさん、ほんまや！！こりゃもう繁殖させて一大キャビア産業おこすしかないね！もう名前決めました。琵琶ザメと琵琶キャビア👍
のうてんきもの 2022年5月10日 17:57:49
合う❣️🤤
ぽんぽこのYu 2022年5月10日 18:00:45
合う❣️🤤
すーさん 2022年5月10日 18:01:45
タラの芽の天ぷら最高‼️っていうか天ぷら以外の調理法で食べた事ないです（笑）
私の従兄弟の家の近くにも生えてるんですが、勝手に採られるみたいです（笑）
陽愛のパパ 2022年5月10日 18:01:48
最近スターキングって聞かなくなったなぁ😓
福丸 2022年5月10日 18:17:07
ののぽこさん。アシカか。
福丸 2022年5月10日 18:18:01
すーさん、確かに(笑)。タラちゃん天ぷら以外どうやって食うのが正解なんかな？？
福丸 2022年5月10日 18:18:36
パパさん。スターでキングはムテキングだからですよ。知らんけど。
すーさん 2022年5月10日 18:29:11
胡麻和えとかですかね？でもアクは大丈夫なんだろうか・・・
陽愛のパパ 2022年5月10日 18:44:54
スター錦野みたいなん？
福丸 2022年5月10日 19:00:53
すーさん、さすが渋いな(笑)。普通の人はそこで炒めるとか茹でるて言います(笑)。
福丸 2022年5月10日 19:01:55
パパさん。ちゃいます。グレートムタです。
陽愛のパパ 2022年5月10日 19:20:00
ほほ〜そっち？小さい頃娘が蝶野みて…パパ😓て言ったのは遠い日の思い出
福丸 2022年5月10日 20:16:45
パパさん。
なんか話があらぬ方向に行っとるで(-.-)
陽愛のパパ 2022年5月10日 20:18:55
武藤の若かりし頃はカッコ良すぎる〜
福丸 2022年5月10日 20:20:26
いや、だからさ…😅
ほとんど皆知らんからさ…
陽愛のパパ 2022年5月10日 20:21:31
そっか…ジェネレーションギャップ。更に上に行くと馬場と豊登とからしいですぜ〜😁
福丸 2022年5月10日 20:22:27
そらもう古代遺跡
somewordstoday 2022年5月11日 01:29:11
今、デリシャスが流行ってますからねー…デリシャスパーティープリキュア♥️（笑）農水省もオススメだそうです😆
福丸 2022年5月11日 07:38:07
someさん。
デリシャスパーティープリキュア❕❔
エロさしか感じないわ😲
ばんない 2022年5月13日 09:01:22
タラちゃん、天ぷらうまいっす。
福丸 2022年5月13日 12:51:09
タラちゃんよりサザエさんが旨そう❤️
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