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2022
5/12
プッシー猫 さん
満足度 4.0
銀盤 純米吟醸
本日のランチは柿の葉寿し🍣
家に持ち帰って気がつきましたが、この柿の葉寿し、奈良のではなくて福井県小浜市の「若廣」さんとこのでした😲
柿の葉寿し＝奈良
と思い込んでいましたが、彼方此方で食べられているんですねσ(^_^;
せっかくだから奈良酒と合わせようと思っていましたが、急な福井につき、手持ちを確認しましたが福井酒持ち合わせていなかったので北陸同志富山の酒をピンチヒッターに😅
富山県は黒部市のお酒「銀盤」🍶
控えめなアルコール臭に含んで軽快な辛口
サーモンの脂の乗った感をサッパリ流し、バッチグーと言いたいところ、最後に少々のアルコール辛味感が主張してしまい、個人的にベストマッチとはいきませんでした😣
むしろ、単体で辛旨し酒🍶としていただいているほうが、しっくりときました（´-`）.｡oO
先ずはサーモン一貫と絡んでくれてありがとう😌
富山酒、ご馳走様でした！特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
銀盤 （富山 / 銀盤酒造）
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