Yuji Katoさん(2017年10月10日)の日本酒「高千代」レビュー

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高千代 (たかちよ) 日本酒 新潟 高千代酒造

「高千代」のレビュー（Yuji Katoさん）

新潟県 / 高千代酒造 / 高千代

4.17

レビュー数：2939

  • 2017

    10/10

    Yuji Kato Yuji Kato さん

    満足度

    日本酒度＋19 確かに辛い‼️
    以前飲んだ天の戸の醇辛は辛さと旨さが釣り合っていたのか日本酒度が高くても辛い‼️っとはならずスッと飲めたのですが、この高千代は旨味は感じるものの、その旨味を抑え込んで辛さが主張してきます。後味なんかより一層辛さがボワっと増して、苦味とともに消えていく そんなお酒でした。
    キンキンに冷やしたり、ロックにしたりして飲んだら、深みとか、旨味を引き出すことができるお酒なのかもしれません。一味違ったお酒を試したい方におすすめです。いや〜それにしてもパンチがありました。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    高千代のレビュー by_Yuji Kato

    高千代 （新潟 / 高千代酒造）

    高千代のレビュー by_Yuji Kato 高千代のレビュー by_Yuji Kato

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