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2022
5/15
ひさのこ さん
満足度 4.0
長野/薄井商店 純米大吟醸49白馬錦 1800㎖
原材料名 ：米(長野県産)、米こうじ(長野県産米)
精米歩合 ：49％
原料米 ：信濃大町産 美山錦100％
アルコール度数：16度
火入れ ：1回
製造年月 ：2022年2月
2/28なんば高島屋に行ってきた。
リカー売場のウイークリーコーナー(最終日)見ていたら「年1回のこの時期だけなので、この機会にどうですか❔」と「試飲もありますよ」と言われ4種ほどさせてもらった。🤣
当たり前だけど、値段の低いのから頂いたが、やはり高いほうがまろやかで美味い😋(当たり前か😅💧)
数量限定の無濾過原酒が芳醇旨口ですごく美味しかった😋ので、これとにと思ったけど、4合での値段に😲😓
あたしの👄にゃもったいないので、一升瓶の純米大吟醸を逮捕した👮🚓
ここの🍶はすべて契約農家で作られた美山錦を使用しているとのこと。
それよか味はどうなのかって👂❔
5/15開栓ポンっ❕
パイナッポ―🍍のような甘酸っぱい香りがｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
👄に含むと甘さといい雑味のない円やかさが喉を通過❕
淡麗っぽい❓
飲んでるうちに苦味と旨味が増してきた。
フルーティーだけど上品な感じですね。
本日鰆のたたき＆中トロのお刺身と共に美味しく頂きました。
お互いが主張せず調和がとれいい感じでまいうー😋でした👍
白馬錦 （長野 / 薄井商店）
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Comment 6 -
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ひさのこ 2022年5月16日 18:53:46
たけさま、徳島の鳴門で食べた鰆のたたきが美味しかったので、家でもやってみたんですが、水っぽくてイマイチだった🥺 西京焼きのほうが合うかも… 食べた～い😋
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