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2022
5/16
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
醸す森 純米吟醸 生酒
瓶が真っ黒で中が見えませんが、薄にごりなのか色は白く濁っている。
香りはフルーティで華やか。口に含むと、ほどよいガス感としっかりした甘味と酸味、濃い蜜のような甘さ。
アルコール感がまったく無いわけではないが、甘酸がしっかりしていてフルーティでジュースみたい！これは飲みやすい。
2日目もややピリピリした感じが残っていて、しっかりした甘味と酸味が印象的。温度が上がってもダレず、後味もすっきり。
お燗はこのお酒の特徴である甘みと酸味がしっかり主張してややくどいです。このお酒は冷たくして早飲みがいいですね。（わかってたけど）
これだけ甘みと酸味がしっかりしていながら、ガスのスッキリ感やキレの良さもあって、上手くバランスを取っていると感じました。
フルーティで飲みやすいお酒としてかなりお勧めです！
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
醸す森 （新潟 / 苗場酒造）
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