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2022
5/16
福丸 さん
満足度 4.5
「宗玄 にごり酒」
今日は前から飲んでみたかったヤツ、宗玄にごり。
にごり酒ってその蔵の本来の酒の味が出ると思ってます。
にごりが旨けりゃなんでも旨い。
という訳で開栓。
おぅっ!いきなり旨い!
ボキャ貧で上手く言えないけど、ドライスコール味濃いめ芯太め?て感じ。
コレは不老泉のにごりに通じるモノを感じますね~。
横で見てた嫁さん、白い酒に興味津々。
ちょっとちょうだい、と一口飲んで「これ今まで飲んだヤツの中で一番おいしい!」だと。
まあ昨日のご飯なに食べたか忘れる人なんであてにならんけど。
でも確かにコレは旨い酒。
もう一本控えてる宗玄にも自ずと期待が高まります。
…………………………………………………………………✂
で、ネタつなぎの蔓ききょうさん。
料理はメインの肉、焼きおにぎり、不老泉の酒粕アイス(!)へと続きます。
肉モノはいつも迷う、淡海地鶏か愛農ポーク。
今回はブタ気分でしたが、2人で行けばシェアできるので是非両方食べてみて欲しい。
豚は日本屈指の熟成師が手掛けた熟成肉。
地鶏は滋賀川中養鶏場の鶏を、雄雌で食べ比べ。
もう、ただただ旨いです…。
不老泉の酒粕アイス、樽ごと売ってくれません?(笑)
本当に旨いモノはあれこれ手を加えなくても旨い、ということがココに来るとよくわかります。
と、今回は(ネタがないので)全力で滋賀のお店の魅力を発信してみました✌️
滋賀へお越しの際は是非。
あ、やっぱり混んだらヤだから来なくていいです。
宗玄 (石川 / 宗玄酒造)
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スーパーポジティブ鼠 2022年5月16日 21:35:58
横で見てた嫁さん、白い液に興味津々。
ちょっとちょうだい、と一口飲んで「これ今まで飲んだヤツの中で一番おいしい!」だと。
↑馴れ初めです❤ -
福丸 2022年5月16日 21:45:12
シェルさん。
三連星のラベルは暗闇で光るとか言うからめっちゃ暗いとこ持っていっても全然光らんからライト当ててまた暗いとこいってそれでも光らんからキーっ!てなった犬です。
これはもうすでに光ってますね😀 -
福丸 2022年5月16日 22:19:31
hayaさん、そうそう!ねーさん!
なんだか懐かしい名前が😆
大体どれもにごりって好きなんですけどコレはなかなかやりますよ❗
京都~滋賀は道少ないからね~。
プライベートトンネル掘ろうかな🤔 -
福丸 2022年5月16日 23:42:22
あまから手帖は関東の人しってんのかな❔
あ、こないだの婦人画報にも載ってますよ😀
いっぺーちゃんは是非とも行って下さい。
上原さんは当然よく行くみたいですね~。羨ましー😍
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