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2022
5/17
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
澤乃井 生酛造り 純米吟醸 東京蔵人
去年試飲した際になかなか美味しく、熟成しても美味しいような気がしたので、自宅で少しばかり(1年ちょっと)冷蔵保存してた一品。
ほんのり黄色になりつつも、まろやかな酸味を感じさせる香り。
まろやかな口当たりからトロッとした旨味を感じさせつつも締まった酸味。
燗にすると締まった酸味だけでなく、辛口感が出てきてキレのある味わいで辛口のお酒が好きな方にはいい感じ。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生もと
東京蔵人 (東京 / 小澤酒造)
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