青島 明生さん(2022年5月17日)の日本酒「北洋」レビュー

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北洋 (ほくよう) 日本酒 富山 魚津酒造

「北洋」のレビュー（青島 明生さん）

富山県 / 魚津酒造 / 北洋

3.28

レビュー数：66

  • 2022

    5/17

    青島 明生 青島 明生 さん

    満足度

    越中懐古　純米酒　無濾過生原酒。
    　魚津市で唯一の酒蔵、本江酒造が、魚津のお酒を守るために資本提携をしたニュースを見て、味を確認したく、求めた。
    　思い起こせば３０数年前富山に帰った時に最初に求めて飲んだお酒が北洋の吟醸酒だった。
    　間違いのない吟香で、美味しいお酒が富山にあるなあ、と思った。
    　しかし、その後しばらく経って、飲んでみると、どうもキレが悪い。飲み初めは美味しいが、直ぐに、飲み飽きする味わいを感じる。
    　しばらく遠ざかったが、今回資本提携し、新しい造りとなったかと思って買ってみた。

    　結果は、やはり飲み口は吟香と甘味が感じられ、いい酒かなと思わせるが、すぐに舌の根元の上側に甘味が残り、以前の話題点は変わらないとわかる。

    　新しい造りを期待。

    　

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    北洋のレビュー by_青島 明生

    北洋 （富山 / 魚津酒造）

    北洋のレビュー by_青島 明生 北洋のレビュー by_青島 明生 北洋のレビュー by_青島 明生

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