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2022
5/21
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
山口県 長州酒造さんの純米大吟醸 「天美」
夜勤明けから料理開始🙌
岡山県産 赤磐雄町100% 精米50%
ではいただきますよぉ〜ε-(´∀｀; )
乳酸系の香り
プチプチチリチリな酸味、余韻に薄っすらビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。
凄くスッキリしていますねえ😊
シュワっと大人のキリンレモン的な🎶
甘味も酸味もとてもバランスよくて飲みやすいですねぇ。
味わいをイメージして鳥ササミの甘辛、ガーリックシュリンプ、ニラ玉、洋風煮物にしてみましたがバッチリペアリングですねぇ👍特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
天美 （山口 / 長州酒造）
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