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2022
5/24
不沈艦 さん
満足度 4.1
花陽浴 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒
定期的に日本酒を探しに行く酒屋さんで偶然見かけたので購入し、しばらく保存し本日開栓。私は日本酒は定価でしか買わない主義ですが、花陽浴が店頭に定価で並んでいるのは初めてみたような気がします。
香りはいつものトロピカルで華やか。口にするとこれまたいつものパイン系の甘さがあります。後味の苦辛味は割とある方ですが、その分きれはいい感じ。ただ花陽浴に期待する花満開（甘さ満開苦辛味0）を基準とすると、「花八分咲き苦辛味2割」位の印象を持ちました（肴や環境によるので何とも言えませんが、、）。入手困難なだけに少し期待が大き過ぎるのかもしれません。
折角の一升瓶なのでゆっくり色々楽しみたいと思います。
「追記」
開栓後日に日に美味しくなりました。後味のモワッと感がなくなり、果物をかじったようなフルーティな甘さもいい感じ。
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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