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2022
5/28
こまつがわ さん
満足度 3.0
月の輪 美山錦 生もと純米 R2BY
昨年4月製造で今年4月出荷。蔵元で1年熟成の生酛の高アルで酸度が高いとくれば期待します。
精米歩合 65%
アルコール度数 19%
日本酒度 +13.0
酸度 2.3
四合瓶1,331円税込
常温から。少し黄色っぽいが、口当たりスッキリ。アル感強めの上顎にカァッと来る感じの辛口。
お燗は、少し落ち着くが、ドライ辛口。
二日で飲んだけど、あまり変化無し。熟成のまろやかさが感じられず、ちょっと期待してたのとは違った。
残念!特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
月の輪 (岩手 / 月の輪酒造店)
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月の輪酒造店 純米酒 南部和蔵 NANBU - WAGURA 720ml 農薬・化学肥料不使用米 自然農法米 発売元 株式会社片山 Katayama Co. Ltd.
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