ナナメさん(2022年5月30日)の日本酒「射美」レビュー

射美 WHITE にごりver

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ナナメです😉


なんとにごり！！

白麹を使った射美WHITEのにごり
バージョンを入手。一部特約店に
だけ出荷されているようです。

R3BYのニゴリンピックも終わり
かと思っていたらまだありました！


今年の射美WHITEは白麹がマシ
マシになっているとか。

いただくのが楽しみです😊


香りはマンゴー、ブドウなどの
トロピカルで青い果実。そして
わずかに乳酸。


甘酸っぱ旨い！

爽やかだけど、通常射美の蜜っぽい
感じもします。

舌先にはガスがチリチリ。

まぜるとオリの苦みが感じられると
ともにラムネ感出てきた。

白麹が増量されたせいか、他蔵の
白麹の日本酒に味が近くなり
射美らしさは薄れてます。


#二ゴリンピック R3BY

🥇麒麟山 なごり雪
🥈會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
🥉亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり


美味しかったですが、表彰台には
届かず。

もともとにごり酒を目指した酒質
設計ではないので仕方なしですね。

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R3BY 部門賞

デザイン賞：大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
クリエイティブ賞：金嶽 ぬきおとし にごり酒
リキュール賞：北島 塩みるく
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R3BY エントリーリスト

※うすにごりは対象外
※現在のエントリー：25本

●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
清泉川 純米にごり酒
●天美 新酒 純米吟醸 にごり生
●いづみ橋 大雪にごり
●豊盃 特別純米酒 にごり生酒 snow
●花陽浴 純米吟醸 美山錦 にごり生
王祿 純米 出雲麹屋 にごり
●廣戸川 純米 にごり 生酒
来福X 白
大嶺 3粒 ゆきおんな にごり
●ささまさむね 特別純米 にごり
●會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
風和 純米 活性にごり
町田酒造 特別純米55 限定にごり
●亀泉 純米吟醸 CEL-24 にごり
松の寿 冬和 にごり酒
●金嶽 ぬきおとし にごり酒
櫛羅 純米80 にごりざけ 生原酒
●北島 塩みるく酒
●尾瀬の雪どけ 桃色にごり 純米大吟醸
中乗さん 雪の華 活性にごり生原酒
米鶴 純米生酒 発泡にごり
ドアラと二兎 純米酒 山田錦六十五 にごり酒生
●麒麟山 なごり雪
●射美 WHITE にごりver

●はおすすめニゴリ

おすすめのにごり酒がありましたら
コメントで教えてください🙏

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アルコール：16度
原料米：揖斐の誉れ
精米歩合：60%
酵母：非公開
日本酒度：-3.0
酸度：2.3
アミノ酸度：非公開
蔵元：杉原酒造
都道府県：岐阜県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない