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2017
10/15
ore_harada2000 さん
満足度 3.5
少しツンとくる香り。
生酒の鳥海山とは違う、ひやおろし特有の風味。
先日の武蔵小杉でのイベントでも蔵元と話させてもらって、なおさら好きになってしもた。
純米吟醸だけど、そこまで果実感はなく、端麗ですっきり。
結構さっぱりめの鶏皮ポン酢と合わせていってます。特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鳥海山 (秋田 / 天寿酒造)
2017
10/15
満足度 3.5
少しツンとくる香り。
生酒の鳥海山とは違う、ひやおろし特有の風味。
先日の武蔵小杉でのイベントでも蔵元と話させてもらって、なおさら好きになってしもた。
純米吟醸だけど、そこまで果実感はなく、端麗ですっきり。
結構さっぱりめの鶏皮ポン酢と合わせていってます。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1