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2022
5/31
56 さん
満足度 5.0
開栓時、栓が飛びました(笑)
注意はしてましたが、蓋を止めている樹脂を外した瞬間に『ポンッ』と大きな音を立てて栓が天井に向かって旅立ちました。
開栓時は栓の先に何もない事を確認しましょう。
●特徴
無濾過無加水 ←無加水はお米の旨味を感じ易いです。
精米歩合:80%
原料米:兵庫県産 愛山
アルコール度数:16度
長期間(32日)発酵させた事で、お米の旨味を最大限に引き出すとの事です。
あえてお米をあまり磨かないこちらの807シリーズです。
精米歩合:80%は言わないとわかりません。
小生の舌では、言われても信じられません。
裏ラベルにはマスカットを歌っていますが、熟した甘いマスカットでしょうか。とても綺麗な旨味とコクです。
愛山らしく、口の中でじわじわと優しく余韻が広がります。
これが、1600円/4号瓶なんて、、
コスパに優れた名酒です。
ご馳走様でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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