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2022
6/1
ドリームハート さん
満足度 3.5
山川光男、２０２２なつ。
今回は楯の川酒造さんの当番。
四合瓶で２２００円。
５０%の精米ですが純米大吟醸のような味わいです。
楯の川さんらしくあっさりスッキリ辛口。
１日目はかなりまろやか、２日目は辛味がはっきり、３日目以降またまろやかになる感覚がしました。でも感動は少なめだったので星は３.５。
ラベルの光男さんは、かなり泥だらけで、恥ずかしそうな雰囲気が背中から伝わってきます。
首の長いビンなのでトクトクトクと注ぐときにいい音色が聞けました。
いつもの山形の酒屋さんに四合瓶４本送っていただいた中の１本です。ほかにもいろいろいただいたので…冷蔵庫がいっぱいです。これからの季節は外に置いておかないから大変。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
山川光男 （山形 / 山川光男プロジェクト）
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