masatosakeさん(2022年6月2日)の日本酒「千代田蔵」レビュー

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千代田蔵 (ちよだぐら) 日本酒 兵庫 太田酒造株式会社

「千代田蔵」のレビュー（masatosakeさん）

兵庫県 / 太田酒造株式会社 / 千代田蔵

3.32

レビュー数：39

  • 2022

    6/2

    masatosake masatosake さん

    満足度

    道灌　本醸造　千代田蔵　兵庫灘五郷
    精米70%　アルコール15%　
    滋賀の太田酒造さんは上質な米と名水を追い求め昭和37年に灘五郷にも酒造場の千代田蔵を設立。ブランド展開としては「千代田蔵」が灘酒ブランドとなります。
    穏やかで香草やナッツの様な上立香を感じ軽い色味があり、口当たりはまろやかでしっかりと感じる甘さに、ふくよかで米の旨味があり酸味も程よく感じ、しっかり辛口で〆てくれます。
    本醸造ながら五味をしっかり感じるメリハリある味わいがあり、流行りの感じではありませんが美味しいと思います　#note79　

    千代田蔵のレビュー by_masatosake

    千代田蔵 （兵庫 / 太田酒造株式会社）

    千代田蔵のレビュー by_masatosake 千代田蔵のレビュー by_masatosake 千代田蔵のレビュー by_masatosake

    ブックマーク Comment 3

  • とよふた
    とよふた 2022年6月2日 18:57:54

    太田酒造さん、なんと！都内神社の御神酒も道灌本醸造でした（笑）💪

  • masatosake
    masatosake 2022年6月2日 19:43:19

    とよふた様　詳しくは知りませんが、かつて千住でお酒を醸していたらしいです。千住なんてお酒も醸してますので、そんな関係もあり都内の御神酒も手掛けたのではと推測🧐☝️

  • とよふた
    とよふた 2022年6月2日 20:05:02

    masatoさん、なるほどです！😃なんかお手数かけました、色々歴史があるんですね（笑）🧐

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