のうてんきものさん(2022年6月2日)の日本酒「雁木」レビュー

2022

6/2

のうてんきものさん

満足度 5.0

雁木純米吟醸無濾過生原酒ノ弐

チュンチュンとおんなじ山口県岩国市のお酒。
山口県ランキングは5位。
因みに獺祭も岩国市❣️

たけさんが『雁木フェア』でやっつけていたので懐かしくなってね、オイラも呑もうかと🤤
サケタイム始める以前は結構呑んでいたけれど、ホントご無沙汰してました。

酒屋さんより
雁木ノ弐、とは、
このお酒が2番目に世に出した雁木だそう。
純米と純米吟醸の２種類の無濾過生原酒。
皆さん、純米で十分にうまいと感じたと思いますが、この純米吟醸はやはり含み香がよく、純米よりも洗練された味わい。
無濾過のうまみある味わいの中に繊細さも感じるワンランク上の味わいです。

冷たい
瓶鼻はツーン👃
ひと口含んで『こりゃ旨い❣️』
ドロットロッと舌に流れる米の甘味。
上顎をビリビリ訴え刺激する辛味。
鼻からフワッと抜ける心地よい香り。
ぬるくなると夜店で売ってる食べづらくて甘くないリンゴ飴🤣笑笑

らぶ❤️
絶対旨いはず😋
舌にプチプチドライ。
喉にお米の甘味と杏の酸味。
『やっぱ旨いわー』
甘〜酸がたまらない🤤
こないだ呑んだ『而今雄町火入れ』を荒くしたみたい❣️

KAN
お米から杏的酸味。
綿飴の甘味。
ラストはジーリジリの辛味。
いゃ〜うんまいわ〜❤️

純米も呑んでみて〜です🤤

精米歩合 50%
日本酒度 +3.5
酸度 1.7
使用酵母 9H山口
アルコール度数 16度以上17度未満
720ml 1870円

山口県は海あり山あり。
多彩な味わいでいいですねー♪
遠いですが是非ともまた行ってみたいなぁ〜☺️

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

雁木（山口 / 八百新酒造）

いいね 56 ブックマーク Comment 24

たけ 2022年6月2日 18:45:00
今話題の山口県❗️
お金じゃなく良いから、
間違って美味しいお酒、
勝手に届かないかなぁ(笑)
スーパーポジティブ鼠 2022年6月2日 18:51:18
山あり谷あり❣️
雁木バトンはしかと受けとった😎
福丸 2022年6月2日 18:52:13
山口っていいよね～❗
瀬戸内にも日本海にも面してるから魚が旨いにチゲーねー☀️
のうてんきもの 2022年6月2日 18:54:37
たけさん、山口は愛してます❤️
綺麗な酒質が多いっす🤤
のうてんきもの 2022年6月2日 18:55:32
長男、雁木あるんだ〜😵
流石ですねー❤️
のうてんきもの 2022年6月2日 18:56:42
福ちゃん、魚は旨いって言ってた！
でもフグ🐡とかだから高いって😭
tanron 2022年6月2日 19:48:31
雁木って外でしか呑んだ事ないなぁ
アテが有った方が良い印象でした
超シェルパ糊 2022年6月2日 20:04:53
何気に山口県って酒のレベルも高いですよねー( ﾟ∀ﾟ)
陽愛のパパ 2022年6月2日 20:21:32
雁木はうんまいですね。アテにしっかり合うやつ
のうてんきもの 2022年6月2日 20:52:53
タンさん、おんなじ。
単で呑むと言うより合わせるって感じですねー♪
のうてんきもの 2022年6月2日 20:54:02
シェルさん、山口に行く時には一緒に行きましょう🤣笑笑
のうてんきもの 2022年6月2日 20:58:00
パパさん、雁木は隠れた銘柄かもね🤣笑笑
縦の皮 2022年6月2日 21:04:12
五橋→雁木の蔵元さんは歩いてハシゴできますよ(実際にやりました)！
どっちも直売アリで楽しいっす↑
雁木は日本酒らしいのに飲みやすさもあっていいですよね◎
のうてんきもの 2022年6月2日 21:08:52
流石縦さん❣️
山口は遠くてねー。
中々行けませんねー😭
でも行きた〜い‼️
こまつがわ 2022年6月2日 21:26:50
雁木は前から旨いと思ってました♪
特にこのスペックなら間違い無さそう😊
カシス味ノンシュガー 2022年6月2日 21:40:48
この山口9Hって酵母なかなかええんですよー。しっかりかつ綺麗な味わいでキラキラ🤩
sagi 2022年6月2日 21:44:01
山口県超遠い💔(・∀・)
のうてんきもの 2022年6月2日 22:17:12
こまっちゃん、純米の無濾過生原酒が気になって仕方がありません❣️😵🤣
のうてんきもの 2022年6月2日 22:19:30
ニャンコ先生、そうなんですねー。
山口酒は皆んな9H⁉️
残業1Hみたいな🤣笑笑
のうてんきもの 2022年6月2日 22:20:28
サギさん、オイラにゃ秋田県も激遠いっす😵🤣笑笑
mattari のむ夫 2022年6月3日 23:40:56
雁木ひさしく呑んでないです( ノД`)…
島根の津和野から入って八の字にまわるのが🍶に関わらず🤩🤤🥰なんです。
わたくしの引退後の夢です(^ω^)
のうてんきもの 2022年6月4日 00:39:28
のむ夫さん、引退したらエライ時間があるので、ゆっくりへべれけになって蔵元めぐりに行けますね。
hagi 2022年6月5日 16:28:40
山口県hagi市に行ってみたい(笑)
ＪＧＭＲＮＧに弱いです。
のうてんきもの 2022年6月5日 16:31:20
純米吟醸無濾過生原酒？
Rはなんだろうな？🤣笑笑
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