Masaki Murataさん(2022年6月5日)の日本酒「にいだしぜんしゅ」レビュー

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にいだしぜんしゅ (にいだしぜんしゅ) 日本酒 福島 仁井田本家

「にいだしぜんしゅ」のレビュー（Masaki Murataさん）

福島県 / 仁井田本家 / にいだしぜんしゅ

4.04

レビュー数：748

  • 2022

    6/5

    Masaki Murata Masaki Murata さん

    満足度

    にいだしぜんしゅ 生酛 純米吟醸
    自然な米の甘さを感じるクリーミーな良い香り。
    日本酒では呑んだことのないクリーミーさは驚きで、丁寧な作りを感じさせる。
    呑んでみると濃厚な甘さが先行しているがそれを邪魔しない絶妙な酸があり、まったり広がっていく感じ。
    木桶間はほとんど無し。
    味噌を使った汁物によく合いそう。
    4.8点

    熱燗(50℃)
    クリーミーさは変わらないが、酸と辛みが出ている。
    甘さの上品さも変わらない。
    冷やと大きくイメージは変わらないが、敢えて熱燗にするメリットは無い。4.2点

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    にいだしぜんしゅのレビュー by_Masaki Murata

    にいだしぜんしゅ （福島 / 仁井田本家）

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