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2022
6/5
Masaki Murata さん
満足度 3.5
苗場山 普通酒 生酒
醸す森の蔵から苗場山というブランドで普通酒が出ました。
精米歩合不明で醸造アルコール添加のコスパも良い酒なのでどんな感じか未知数ですが、日本酒度-1、酸度1.4と呑みやすいスペックなので買ってみました。
香りはややフルーティで米感を感じる香りでアルコール感はなし。
呑んでみると日本酒度-10くらいの重厚感のある甘さの後に醸造アルコールのアルコールアタックがあり、やや辛口方向に後切れを強めに感じる。
温めると渋みが出てくるので冷やして後切れを感じつつ呑むのが良さそうかな。
3.9点特定名称 普通酒
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
苗場山 (新潟 / 苗場酒造)
苗場山が購入できる通販











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