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2022
6/5
Masaki Murata さん
満足度 4.5
裏司牡丹 CEL-24 純米吟醸 火入れ
辛口淡麗で有名な司牡丹で高知のCEL-24を使用したフルーティな甘口酒が発売されました。
この酵母の特徴でもあるパイナップル感満載のジューシーな甘さとライチを感じる南国系の香りがして、呑んでみると甘酸っぱさと後切れも有り甘ったるくなく飲みやすい。
夏の暑い日の甘さを欲しる時にキンキンに冷やして呑むと美味しいと思う。
4.5点特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
司牡丹 (高知 / 司牡丹酒造)
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