gonzalezさん(2017年10月18日)の日本酒「酉与右衛門（酔右衛門）」レビュー

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酉与右衛門（酔右衛門） (よえもん) 日本酒 岩手 川村酒造店

「酉与右衛門（酔右衛門）」のレビュー（gonzalezさん）

岩手県 / 川村酒造店 / 酉与右衛門（酔右衛門）

3.78

レビュー数：251

  • 2017

    10/18

    gonzalez gonzalez さん

    満足度

    西与右衛門 特別純米 吟ぎんが
    7号酵母のお酒ってたまに飲みたくなりませんか？ できたてホヤホヤのお酒の香りというか、爽やかでフレッシュな青々しい香りというか……もうたまりませんよね〜。そこで今回は7号酵母の西与右衛門を購入しました。
    香りは期待通りのうまそうな匂い。サラッとした甘さのあとにピリピリとガスがきて、それから酸味が伸びてきます。後半は渋みと苦みがほんのり効いてフィニッシュ。含み香にはほんのちょっと木香と熟成香が感じられました。酒に厚みがありますし、飲みごたえは十分。ガスがあるうちは冷酒で、ガスがなくなるとやや重たくなったのでロックorぬる燗で美味しくいただきました。評価は星３つです。

    特定名称 特別純米

    原料米 吟ぎんが

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    酉与右衛門（酔右衛門）のレビュー by_gonzalez

    酉与右衛門（酔右衛門） （岩手 / 川村酒造店）

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