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2022
6/9
月長石 さん
満足度 4.0
天賦 純米吟醸
微かに甘い上立ち香、柔らかい甘味と控えめな酸味、華やかでジューシーな飲み口です。
しかし、その後の膨らみがあまり感じられず、抑揚に欠けた味わい、余韻も短くすっと切れます。
含んだ時の印象が期待値を高めてしまい、後半あれれ、という感じを受けました。
2日目以降は味に広がりも出て、旨味もぐっと増してとても美味しくいただきました。
こと焼酎に関しては、さんざんお世話になっている西酒造さんですが、意外にも日本酒をいただくのは今回初めて。
西酒造といえば、やっぱり芋焼酎 宝山シリーズ。
中でも1番のお気に入りは、「蒸撰 綾紫」ですね。
初めて飲んだ時には、いや〜あまりの美味しさにぶっ飛びました。
白豊や紅東も捨てがたいのですが、個人的にはやっぱり綾紫が1番。
あのまろやかな甘味と深いコク、そしてふわっと立ち上がる香り……
おっと、日本酒のレビューだった。
(ΦωΦ)特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天賦 （鹿児島 / 西酒造株式会社 日本酒蔵）
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