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2022
6/10
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
大信州 温酒純米50度
急に自分の中でストライクゾーンに入ってきた大信州より、熱燗推奨酒です⭐いやぁ御燗器買って良かった⭐めちゃくちゃ使ってます❗️
さて抜栓⭐
薄く琥珀がかった酒色があります。
常温
微かな甘い香り、ラムネかな？
ベタつくような甘味はあるものの、ピリピリとした辛味が一緒に感じられるので重くない。あれ？意外にこれでも飲めるな⭐
ぬる燗
水のような飲み心地にスッキリとマスカットに近い甘さがあり飲みやすさが出てきました⭐
香気が爽やかで辛味が口いっぱいに広がっても即キレていきます❗️
上燗
舌上にカァっと熱さが広がり、後から追いかけるようにうっすら甘味が追いかけてきましたが、飲みやすさだけが増して、こちらはちょっと物足りない。
熱燗
成る程、推奨されてるだけありますね、美味しい❗️ペーパーフィルターでコーヒーをドリップした際のコーヒーの香気に近く、口に含むと辛味が主張し、甘味から米の旨味へと変化した飲み応えがありました❗️
大信州、今年は主役級の活躍をしそう❗️特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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