新潟県 / 宮尾酒造 / 〆張鶴
3.90
レビュー数：486
2022
6/10
満足度 3.0
〆張鶴、生貯蔵の吟醸酒。 製造は2021/4と一年熟成。 酒米不明、精米歩合50%、アルコール度数15度。 見た目、僅かに黄色透明、サラリ目。 香り、マスカットのような爽やかな香り。 味、香りから一転、温度が上がるまで甘味がほぼ目立たない。 旨味、僅かなビター感からアルコールの辛味へ。 生酒だけどミディアムボディとあまり重くはない。 新潟らしくキレは良い。 純の方が好みかなぁ。 食中酒としては良いと思うけれど。
特定名称 吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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