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2022
6/10
ひさのこ さん
満足度 4.5
純米生原酒 灘菊 720㎖(限定500本)
原材料名 :米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 :兵庫夢錦、兵庫県産山田錦
零枚歩合 :70%
酒度 :+4
アルコール度数:17度
製造年月 :2022年3月
阪急梅田本店で旅するSAKE展にて 其のⅢ
候補になかった1本😅
蔵の女性杜氏さんが、直接来てて、熱心に話をしてくださるので、買ってみようかと…。
それと酒造銘ロゴ入り試飲お猪口が何個か置いてあったので、「買いたいです」と言ったら、「あげますよ」って頂いた😄
本日開栓 キリッ
色 :薄めのシャンパンゴールド
冷酒 :香り控えめ。
呑むと甘味より辛味がきて後口スーッと消えていく。
蔵がススメめる飲み方もやってみた😎
常温 :甘さが微かに香る。
香とは正反対に、ピリッと辛めで、後口にアルコールを感じる。
ぬる燗:👄に含むと酸が👆り、喉越しにアルコールがきつく感じ飲みにくいかな。
結果 :冷のほうが👄あたり良く飲みやすくスッキリしてていい感じなのであたしとしては冷が良かった😆
タイプ:杜氏さんは女性なので、女性らしかと思いきや、クールで仕事の出来る女性のように感じます😆
料理との相性は冷🍶のほうが良いかなと思います。
美味しかった( ´З`)=3 ゲップ特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
灘菊 (兵庫 / 灘菊酒造)
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ひさのこ 2022年6月10日 21:32:49
カシス味ノンシュガーさま、石川さんは若いころから杜氏されてるんですね😳 勉強になります📝 味は男女どちらでも受けるしっかり👆味が完成するんですね。 流石です🤩
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ひさのこ 2022年6月12日 15:09:45
masatosakeさま、酒造メーカーのお猪口っていいですよね😆 集めてみようかなと考えております😁 催事は行ってみないと分からないの事もあるので、予定してても浮気しちゃったりしますよね😅
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